Ressources

Optimisation de vos coûts liés au tri des déchets

Mettre en place le tri de vos déchets en cuisine et en salle, prévoir une collecte efficace, et sensibiliser vos clients et vos collaborateurs, sont autant de défis à relever en 2021.
Dans le cadre de l’obligation concernant le tri des déchets 5 flux et des biodéchets, nous vous proposons avec l’équipe mixte Servipac-Salazie / Take A Waste, gestionnaires de déchets et cabinets de conseils en environnement, une solution clé en main.

 

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Guide pour la mise en place du tri des déchets 

Ce guide est à destination de tous les professionnels de la restauration rapide afin de faciliter la mise en place du tri sélectif en salle.
Il a pour objet de partager les enseignements issus des groupes de travail collaboratifs menés par le SNARR, la FEB et le groupe Citeo.

 

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Guide des bonnes pratiques d’hygiène dans les industries de boulangerie-pâtisserie

Ce guide (édition 2018) est un document de référence qui a pour objectif de vous aider à maîtriser la sécurité sanitaire et à respecter les obligations réglementaires.

 

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Guide de prévention des troubles Musculo Squelettiques

Les troubles musculo-squelettiques sont des maladies qui touchent les articulations, les muscles et les tendons. L’activité professionnelle peut jouer un rôle dans leur apparition, leur durée ou leur aggravation et de nombreuses entreprises sont concernées. Ce guide a été réalisé pour vous aider à les atténuer, voire à les faire disparaître.

 

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